双椒炒猪脚做法大全
摘要【主料】猪蹄1只柿子椒4根红尖椒5根【辅料】调和油少量食盐适量胡椒粉适量步骤1猪脚焯水后,用高压锅压至8成熟步骤2青红椒洗净后,切成圈状步骤3准备好姜片和蒜瓣步骤4锅内放少量的油,爆香姜片和蒜瓣步骤5
【主料】 猪蹄1只 柿子椒4根 红尖椒5根 【辅料】 调和油少量 食盐适量 胡椒粉适量
步骤1
猪脚焯水后,用高压锅压至8成熟
步骤2
青红椒洗净后,切成圈状
步骤3
准备好姜片和蒜瓣
步骤4
锅内放少量的油,爆香姜片和蒜瓣
步骤5
放辣椒入锅,中火慢慢煸炒
步骤6
撒少许盐,继续煸炒辣椒
步骤7
炒至辣椒7成熟
步骤8
放入猪脚,改大火用铲子快速的翻炒
步骤9
放适量的盐
步骤10
等汤汁基本炒干,发出浓郁的香味时,撒胡椒粉出锅装盘